KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Houbové knedlíky hrnkové
Kategorie: přílohy, houby, pokrmy z hub
Hodnocení receptu:
Na recept houbové knedlíky hrnkové potřebujeme tyto suroviny: • 20 dkg čerstvých hub (nejlépe směs)
• 10 dkg slaniny
• 1 cibule
• 6 housek
• 5 dkg sádla
• 2 véjce
• 2 dcl mléka
• sůl
• pepř
• zelená petržel
• na zahuštění hrubá mouka a strouhanka
• sádlo na vymaštění hrnků
Recept houbové knedlíky hrnkové připravíme takto:
Slaninu nakrájime, rozškvaříme a na ní opečeme na kostičky nakrájené housky dokřupava. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme očištěné nakrájené houby a dusíme je alespoň deset minut. Vejce rozmícháme s mlékem, solí, pepřem a nasekanou petrželkou a zahustíme moukou a strouhankou. Hrnky vymažeme sádlem, naplníme těstem do 2/3, dáme do pekáče s teplou vodou, přivedeme k varu a vaříme 30 minut. Pak knedlíky vyklopíme a nakrájime.
Slaninu nakrájime, rozškvaříme a na ní opečeme na kostičky nakrájené housky dokřupava. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme očištěné nakrájené houby a dusíme je alespoň deset minut. Vejce rozmícháme s mlékem, solí, pepřem a nasekanou petrželkou a zahustíme moukou a strouhankou. Hrnky vymažeme sádlem, naplníme těstem do 2/3, dáme do pekáče s teplou vodou, přivedeme k varu a vaříme 30 minut. Pak knedlíky vyklopíme a nakrájime.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbové knedlíky hrnkové nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Barevné knedlíky Bavorské knedlíky Borůvkové knedlíky Boubínské bramboráčky houbové Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Falešné bramborové knedlíky z cukety Flíčkové knedlíky Gurmánské knedlíky Houskové houbové knedlíky Houskové knedlíky Houskové knedlíky s houbami Houskové knedlíky s petrželí Hrnkové chlebové knedle Hrnkové knedlíky Chlebové knedlíky Chlebové knedlíky s cibulí Chlupaté knedlíky Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) Jablkové knedlíky Jahodové tvarohové knedlíky Jemné houskové knedlíky Majoránkové knedlíky Mrkvové knedlíky Ovesné knedlíky Ovocné knedlíky ze spařeného těsta Ovocné kynuté knedlíky Slaninové knedlíky Slaninové knedlíky II Slezské knedlíky s cibulkou Slovenské houbové knedlíky Staročeské bramborové knedlíky Staročeské knedlíky Škvarkové knedlíky Škvarkové knedlíky II Špekáčkové knedlíky Špekové knedlíky Švestkové bramborové knedlíky Tvarohové knedlíky s meruňkami Tvarohové knedlíky se slaninou Tvarohové těsto na knedlíky Tyrolské knedlíky
Barevné knedlíky Bavorské knedlíky Borůvkové knedlíky Boubínské bramboráčky houbové Bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné cibulkou Bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem Bramborové knedlíky plněné skvarky Bramborové knedlíky plněné smaženými houbami Bramborové knedlíky plněné špenátem Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Bramborové knedlíky s chlebem Bramborové svatební knedlíky Bramborové škvarkové knedlíky Falešné bramborové knedlíky z cukety Flíčkové knedlíky Gurmánské knedlíky Houskové houbové knedlíky Houskové knedlíky Houskové knedlíky s houbami Houskové knedlíky s petrželí Hrnkové chlebové knedle Hrnkové knedlíky Chlebové knedlíky Chlebové knedlíky s cibulí Chlupaté knedlíky Chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) Jablkové knedlíky Jahodové tvarohové knedlíky Jemné houskové knedlíky Majoránkové knedlíky Mrkvové knedlíky Ovesné knedlíky Ovocné knedlíky ze spařeného těsta Ovocné kynuté knedlíky Slaninové knedlíky Slaninové knedlíky II Slezské knedlíky s cibulkou Slovenské houbové knedlíky Staročeské bramborové knedlíky Staročeské knedlíky Škvarkové knedlíky Škvarkové knedlíky II Špekáčkové knedlíky Špekové knedlíky Švestkové bramborové knedlíky Tvarohové knedlíky s meruňkami Tvarohové knedlíky se slaninou Tvarohové těsto na knedlíky Tyrolské knedlíky
houbové knedlíky hrnkové, recept, přílohy