Skopové na paprice

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopové na paprice potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopového předního
   • 100 g slaniny
   • 80 g cibule
   • sůl
   • špetka papriky
   • 20 g mouky
   • 1 lžíce rajského protlaku
   • 250 ml zakysané smetany

Recept skopové na paprice připravíme takto:
Přední skopové opláchneme, osušíme, nakrájíme na stejné kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na drobno, dáme do hrnce, jak se začne rozpouštět přidáme nasekanou cibuli a usmažíme ji do růžova. Pak přidáme maso a papriku, trošku podlejeme a dusíme tak dlouho, až vysmahne. Maso zaprášíme moukou, podusíme, zalijeme vroucí vodou, přidáme rajský protlak a maso dusíme do měkka. Potom šťávu nalijeme do zakysané smetany, nalijeme zpátky na maso a ještě chvíli povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopové na paprice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí na paprice, skopové na víně, zajíc na paprice, hovězí srdce na paprice, hovězí na paprice, jehněčí maso na paprice, skopové kotlety na pepři, kuře na paprice, telecí brzlík na paprice, skopové po irsku

skopové na paprice, recept, hlavní jídla