Skopové na paprice

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopové na paprice potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopového předního
   • 100 g slaniny
   • 80 g cibule
   • sůl
   • špetka papriky
   • 20 g mouky
   • 1 lžíce rajského protlaku
   • 250 ml zakysané smetany

Recept skopové na paprice připravíme takto:
Přední skopové opláchneme, osušíme, nakrájíme na stejné kousky a osolíme. Slaninu nakrájíme na drobno, dáme do hrnce, jak se začne rozpouštět přidáme nasekanou cibuli a usmažíme ji do růžova. Pak přidáme maso a papriku, trošku podlejeme a dusíme tak dlouho, až vysmahne. Maso zaprášíme moukou, podusíme, zalijeme vroucí vodou, přidáme rajský protlak a maso dusíme do měkka. Potom šťávu nalijeme do zakysané smetany, nalijeme zpátky na maso a ještě chvíli povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopové na paprice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí na paprice, jehněčí maso na paprice, drštky na paprice se škvarky a uzeným masem, fazole na paprice, nadívané skopové kotlety, anglické skopové žebírko, skopové kotlety na pepři, slepice na paprice, lín na česneku a paprice, telecí brzlík na paprice

skopové na paprice, recept, hlavní jídla