Rybí guláš II

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rybí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g rybího masa
   • 75 g uzené slaniny
   • 2 rajčata
   • 1 zelená parika
   • 2 cibule
   • 3/4 l rybího vývaru
   • 2 lžíce oleje
   • 2 lžíce mouky
   • 1 lžíce rajčatového přetlaku
   • česnek
   • sůl
   • pepř
   • majoránka

Recept rybí guláš připravíme takto:
Rybu nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme. Nakrájenou slaninu krátce osmahneme společně s najemno nakrájenou cibulí, pak zaprášíme moukou, necháme zhnednout, přidáme rybí vývar smíchaný s přetlakem a povaříme. Potom ochutíme, přidáme rybu a na proužky nakrájenou papriku a 15 minut povaříme. Před dokončením přidáme nakrájaná rajčata. Podávame s vařenými brambory nebo s černým chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí guláš II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

sikulský guláš, letní guláš, játrový guláš, křivoklátský guláš, maďarský guláš z bažanta, hovězí guláš na víně, myslivecký guláš s houbami, kuřecí guláš, žižkovský guláš, zbojnický guláš

rybí guláš ii, recept, hlavní jídla