KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept roláda z mletého masa potřebujeme tyto suroviny: • 500 g ochuceného mletého masa • 1 syrové vejce • 2 rohlíky • trochu mléka • strouhanka • balíček kuřecí šunky • balíček Eidamu plátky • plnotučné hořčice • 1 červená paprika • 2 vejce na tvrdo • alobal Recept roláda z mletého masa připravíme takto:
Nakrájíme rohlíky, zalijeme mlékem, necháme rozmočit, přidáme syrové vejce, mleté maso a zahustíme strouhankou. Přidáme ještě trochu koření do mletých mas a sůl. Směs rozetřeme rukou na alobal, pokapaný studenou vodou, potřeme hořčicí, poklademe postupně plátky šunky a sýra. Pak dáme 2 celá vejce a pokrájenou papriku. Pomocí alobalu zabalíme a potom ještě zabalíme konce rolády do alobalu. Celou roládu pečeme v alobalu podlitou vodou asi 1 hodinu při 200°C V naší kuchařce bylo kromě receptu Roláda z mletého masa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: chop-suey z vepřového masa, štrasburská roláda, sekaná roláda na karlovarský způsob, líná bába z kuřecího masa, roláda z telecího masa, bulharská kachní roláda, hovězí roláda se zeleninou, jehněčí roláda se špenátovou náplní, kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa, krůtí roláda s bylinkami roláda z mletého masa, recept, hlavní jídla |