KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Plněný kachní krk

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept plněný kachní krk potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kůže z kachního krku
   • 30 g cibule
   • 1 kachní játra
   • 1 houska
   • mléko
   • 1 vejce
   • sůl
   • pepř
   • nové koření
   • muškátový oříšek
   • majoránka
   • sádlo
Recept plněný kachní krk připravíme takto:
Kůži z kachního krku umyjeme a na jednom konci zašijeme. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kostky nakrájená játra, chvíli podusíme a pak sundáme z ohně. K vychladnutým játrům přidáme v mléce namočenou a vymačkanou housku, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, nastrouhaný muškátový oříšek, majoránku a vejce a řádně promícháme. Touto směsí krk naplníme, zašijeme a smažíme na sádle. Hotový a vychladlý krk nakrájíme šikmo na plátky.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněný kachní krk nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněný vánoční kapr, plněný telecí řízek, boršč krkonošský, kachní prsa se slivovicí, plněný bramborák, plněný hermelín, japonská kachní játra, pečená krkovička, kachní perkelt, plněný smažený hermelín



plněný kachní krk, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz