KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Kachní guláš se zelím
Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept kachní guláš se zelím potřebujeme tyto suroviny: • 500 g vykostěných kachních prsou bez kůže
• 300 g kysaného zelí
• 3 cibule
• 3 lžíce sádla
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička kmínu
Recept kachní guláš se zelím připravíme takto:
Maso nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky a zlehka naklepeme. V kastrolu na rozehřátém sádle plátky zprudka opečeme a vyjmeme. Ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, přidáme rajský protlak, maso, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Až je maso téměř měkké, vysmahneme šťávu na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme zelí, kmín a dusíme, dokud nejsou maso i zelí měkké.
Maso nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky a zlehka naklepeme. V kastrolu na rozehřátém sádle plátky zprudka opečeme a vyjmeme. Ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, přidáme rajský protlak, maso, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Až je maso téměř měkké, vysmahneme šťávu na tuk, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme zelí, kmín a dusíme, dokud nejsou maso i zelí měkké.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachní guláš se zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharská kachní roláda Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Divočák na pivě se zelím Domácí guláš Farmářský guláš Fazole se zelím a s pohankou Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Filé s kysaným zelím Francouzský guláš
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharská kachní roláda Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Divočák na pivě se zelím Domácí guláš Farmářský guláš Fazole se zelím a s pohankou Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Filé s kysaným zelím Francouzský guláš
kachní guláš se zelím, recept, hlavní jídla