Plněná šunka

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept plněná šunka potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 plátků dušené šunky
   • 2 vejce
   • polohrubá mouka
   • strouhanka
   • olej
   • na nádivku: 2 cibule
   • 6 vajec
   • 2 hermelíny
   • sůl
   • pepř

Recept plněná šunka připravíme takto:
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na troše másla a pak přidáme vejce. Dochutíme solí a pepřem a po odstavení z ohně vmícháme nastrouhaný hermelín a necháme vychladnout. Potom směs po navršíme na jednu půlku každého plátku šunky, srolujeme, obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a na oleji osmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo různě upravenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněná šunka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněná krůtí prsa, plněná panenka, opečená šunka se zelím, krkovice plněná kysaným zelím, plněná krocaní prsíčka, plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou, vepřová panenka plněná šunkou, sekaná plněná vejci, plněná telecí kýta, vepřová plec plněná šunkou a sýrem

plněná šunka, recept, hlavní jídla