Krkovice plněná kysaným zelím

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept krkovice plněná kysaným zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g krkovice vcelku bez kosti
   • 200 g slaniny
   • 500 g kysaného zelí
   • 100 ml piva
   • 100 ml oleje
   • 8 lžic hořčice
   • 1 palička česneku
   • sůl
   • pepř
   • mletý kmín

Recept krkovice plněná kysaným zelím připravíme takto:
Krkovici nakrájíme na dvoucentimetrové plátky, prokrojíme do nich kapsu a zlehka naklepeme. Kapsu zevnitř potřeme hořčicí (na 1 porci 1 lžíci), plníme plátkem slaniny a odkapaným kysaným zelím, ochutíme drceným kmínem, který vpracujeme do masa, pěkně stáhneme a osolíme a opepříme. Rozdrcený nebo najemno nasekaný česnek smícháme se zbytkem hořčice, pivem a olejem, vše dobře rozmícháme a do této marinády vložíme maso a necháme odležet 12 hodin. Pečeme na grilu nebo v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krkovice plněná kysaným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborák se zelím   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Brambory se zelím a smetanou   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se zelím   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Divočák na pivě se zelím   Fazole se zelím a s pohankou   Filé s kysaným zelím   Grilovaná krkovice s rozmarýnem   Hrách zapékaný se zelím   Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím   Kachní guláš se zelím   Klobásníky s kysaným zelím   Kotlety se zelím   Krůtí kapsa plněná houbovou rýží   Kuřecí nákyp s kysaným zelím   Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí   Nudle se zelím   Nudle se zelím a houbami   Opečená šunka se zelím   Paprika plněná sýrem   Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami   Pečená kachna s červeným zelím   Plněná hovězí pečeně   Plněná hovězí roláda   Plněná husa II   Plněná kachna po slezsku   Plněná krocaní prsíčka   Plněná krůtí prsa   Plněná panenka   Plněná rajčata s rýží   Plněná roláda z kuřecího masa   Plněná šunka   Plněná telecí kýta   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Plněná zapečená cibule   Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím   Podkarpatská slepice se zelím   Rýže se zelím a mletým masem   Sedlácké brammbory se zelím   Sekaná pečeně plněná vejci   Sekaná plněná vejci   Staročeské kuře se zelím   Střapačky se zelím   Sumec s čínským zelím   Špecle s kysaným zelím a uzeným masem   Telecí maso s kysaným zelím  

krkovice plněná kysaným zelím, recept, hlavní jídla