Recept
pikantní kuličky na pivě připravíme takto:
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, vejce a řádně promícháme. Podle potřeby přidáme strouhanku. Ze směsi tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi ve větším množství oleje. Do pekáče dáme bulharskou zeleninu, pivo, kečup a cibule nakrájené na slabé plátky, vše dobře promícháme, podle potřeby dochutíme solí, vložíme masové kuličky (musí být v omáčce potopené), pekáč přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě při 200ºC asi 30 až 45 minut (dokud omáčka nezhoustne). Během pečení můžeme omáčku promíchat. Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami.