Treska na pivě

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept treska na pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg tresčích filet
   • 1-2 pórky
   • 1-2 šalotky
   • 150 ml světlého piva
   • smetana na vaření
   • sůl
   • pepř
   • olej na smažení

Recept treska na pivě připravíme takto:
Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šalotku oloupeme a nakrájíme. Na pánvičce rozehřejeme olej a pórek se šalotkou na něm orestujeme. Pak zalijeme trochou vody, osolíme a podusíme. Až je pórek měkký, přilijeme pivo a všechno znovu podusíme. Pak přimícháme asi 2 lžíce smetany na vaření a prohřejeme. Tresčí filety omyjeme, osušíme a zlehka osolíme a opepříme. Na jiné pánvičce opečeme z obou stran. Pak každou porci dáme na talíř a zčásti překryjeme pórkovou směsí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Treska na pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uzený úhoř v pivě, pečená treska s parmazánem, treska na slanině ii, pikantní kuličky na pivě, hovězí na černém pivě, hovězí na pivě, vepřové dušené na pivě, divočák na pivě se zelím, treska v sezamovém plášti s mangovou omáčkou, losos na pivě

treska na pivě, recept, hlavní jídla