Pikantní biftek

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní biftek potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g zadního hovězího masa
   • 100 g čerstvých hub
   • 50 g šunky
   • 50 g másla
   • sůl
   • pepř
   • 4 lžíce oleje

Recept pikantní biftek připravíme takto:
Maso nakrájíme na plátky, které na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obouh stran opečeme. Potom přidáme nakrájené houby, trochu podlijeme a podusíme (občas podlijeme horkou vodou). Až je maso měkké, přidáme nasekanou šunku, ještě chvilku podusíme a nakonec zjemníme máslem. Podáváme s brambory nebo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní biftek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

švédské pikantní kotlety, pikantní králík, pikantní pečené kuře, pikantní kančí guláš, čínské kuřecí bifteky, pikantní pánev s mletým masem, velikonoční pikantní pečeně, pikantní smažený hermelín, pikantní masová směs, vepřová játra na pikantní způsob

pikantní biftek, recept, hlavní jídla