Pečené koleno na černém pivě

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept pečené koleno na černém pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 vepřová kolena
   • 2 černá piva
   • cibule
   • bobkový list
   • nové koření
   • hodně česneku
   • sůl

Recept pečené koleno na černém pivě připravíme takto:
Kolena osolíme, nařízneme kůži, potřeme prolisovaným česnekem, vložíme do pekáče, přidáme nakrouhanou cibuli, celý česnek, nové koření, bobkový list, podlijeme jedním pivem, dáme do předehřáté trouby a přikryté pečeme za občasného podlévání pivem asi hodinu a půl. Po této době odkryjeme a pečeme ještě asi půl hodiny, přičemž stále podle potřeby podléváme pivem. Asi po 2 hodinách by kolena měla být hotová. Podáváme s křenem, hořčicí, kyselými okurkami a čerstvým chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečené koleno na černém pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené pivní špecle, vepřové dušené na pivě, zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony, králík na černém pivě, zapečené špagety s kuřecím masem a žampiony, zapečené těstoviny s mletým masem, zapečené plněné brambory, rybí filé na pivě, vepřové maso pečené na kmíně, vepřová kýta na pivě

pečené koleno na černém pivě, recept, hlavní jídla