Zapečené plněné brambory

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zapečené plněné brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • větší vařené brambory
   • cca hrnek mletého masa
   • cibule
   • česnek
   • špek nebo slanina
   • sůl
   • koření dle chuti
   • libeček nebo petrželka
   • sýr na strouhání
   • smetana

Recept zapečené plněné brambory připravíme takto:
Uvařené brambory ve slupce podélně rozkrojíme a vydlabeme(necháme tenčí bramborové stěny). To, co jsme vydlabali, rozdělíme na větší a menší část. Větší část utřeme a do hmoty přidáme dle chuti nastrouhaný sýr, koření a libeček nebo petrželku a důkladně promícháme. Na pánvi osmahneme na špeku či slanině cibulku, přidámemleté maso, česnek a oblíbené koření. Nakonec vmísíme oddělené menší množství vydlabané bramborové hmoty. Až bude vše spojené, natlačíme směs z pánve postupně do každé brambory a zarovnáne zároveň s bramborou. Na vrch uděláme z připravené kaše lžičkou nebo tvořítkem kopečky, které posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme smetanou. Pečeme v troubě cca na 180°C do zlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené plněné brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí plněné závitky, plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím, plněné šunkové řízky, brambory s brynzou, plněné zapečené brambory, plněné vepřové řízky, zapečené těstoviny s uzeným masem, zapečené mleté maso, hovězí závitky plněné slaninou, filé zapečené s bramborem

zapečené plněné brambory, recept, hlavní jídla