KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Zapečené plněné brambory
Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla
Hodnocení receptu:
Na recept zapečené plněné brambory potřebujeme tyto suroviny: • větší vařené brambory
• cca hrnek mletého masa
• cibule
• česnek
• špek nebo slanina
• sůl
• koření dle chuti
• libeček nebo petrželka
• sýr na strouhání
• smetana
Recept zapečené plněné brambory připravíme takto:
Uvařené brambory ve slupce podélně rozkrojíme a vydlabeme(necháme tenčí bramborové stěny). To, co jsme vydlabali, rozdělíme na větší a menší část. Větší část utřeme a do hmoty přidáme dle chuti nastrouhaný sýr, koření a libeček nebo petrželku a důkladně promícháme. Na pánvi osmahneme na špeku či slanině cibulku, přidámemleté maso, česnek a oblíbené koření. Nakonec vmísíme oddělené menší množství vydlabané bramborové hmoty. Až bude vše spojené, natlačíme směs z pánve postupně do každé brambory a zarovnáne zároveň s bramborou. Na vrch uděláme z připravené kaše lžičkou nebo tvořítkem kopečky, které posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme smetanou. Pečeme v troubě cca na 180°C do zlatova.
Uvařené brambory ve slupce podélně rozkrojíme a vydlabeme(necháme tenčí bramborové stěny). To, co jsme vydlabali, rozdělíme na větší a menší část. Větší část utřeme a do hmoty přidáme dle chuti nastrouhaný sýr, koření a libeček nebo petrželku a důkladně promícháme. Na pánvi osmahneme na špeku či slanině cibulku, přidámemleté maso, česnek a oblíbené koření. Nakonec vmísíme oddělené menší množství vydlabané bramborové hmoty. Až bude vše spojené, natlačíme směs z pánve postupně do každé brambory a zarovnáne zároveň s bramborou. Na vrch uděláme z připravené kaše lžičkou nebo tvořítkem kopečky, které posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme smetanou. Pečeme v troubě cca na 180°C do zlatova.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené plněné brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
plněné žampiony, savojské brambory, cukety plněné kuskusem, irské plněné kotlety, filé zapečené s bramborem, pečené česnekové brambory v římském hrnci, špenát se selským bokem a vařenými brambory, zapečené kroupy s uzeným bůčkem, karbanátky plněné mozarelou, plněné vepřové řízky
plněné žampiony, savojské brambory, cukety plněné kuskusem, irské plněné kotlety, filé zapečené s bramborem, pečené česnekové brambory v římském hrnci, špenát se selským bokem a vařenými brambory, zapečené kroupy s uzeným bůčkem, karbanátky plněné mozarelou, plněné vepřové řízky
zapečené plněné brambory, recept, hlavní jídla