![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • větší vařené brambory • cca hrnek mletého masa • cibule • česnek • špek nebo slanina • sůl • koření dle chuti • libeček nebo petrželka • sýr na strouhání • smetana Recept zapečené plněné brambory připravíme takto:
Uvařené brambory ve slupce podélně rozkrojíme a vydlabeme(necháme tenčí bramborové stěny). To, co jsme vydlabali, rozdělíme na větší a menší část. Větší část utřeme a do hmoty přidáme dle chuti nastrouhaný sýr, koření a libeček nebo petrželku a důkladně promícháme. Na pánvi osmahneme na špeku či slanině cibulku, přidámemleté maso, česnek a oblíbené koření. Nakonec vmísíme oddělené menší množství vydlabané bramborové hmoty. Až bude vše spojené, natlačíme směs z pánve postupně do každé brambory a zarovnáne zároveň s bramborou. Na vrch uděláme z připravené kaše lžičkou nebo tvořítkem kopečky, které posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme smetanou. Pečeme v troubě cca na 180°C do zlatova. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečené plněné brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: zapečené špagety s mletým masem a sýrem, zapečené brambory s pórkem, zapečené mladé dýně, pečené brambory s rajčaty a rozmarýnem, francouzské brambory s bedlou, dušené brambory s kedlubnami, rybí filé zapečené s rajčaty a nivou, uzené maso zapečené se sýrem, zapečené rybí filé s pórkem a sýrem, nové brambory s tvarohem zapečené plněné brambory, recept, hlavní jídla |