Králík na černém pivě

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králík na černém pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 menší králík
   • 150 g slaniny
   • 2 cibule
   • 250 ml černého piva
   • 1 lžička hořčice
   • 1 lžička octa
   • 2 kostky cukru
   • 1 lžíce hladké mouky
   • kousek másla
   • sůl
   • pepř
   • bobkový list
   • tymián
   • petrželka

Recept králík na černém pivě připravíme takto:
Tenoučké plátky slaniny a kolečka cibule na másle osmažíme do růžova, dáme na ně porce králíka a ze všech stran je opečeme. Pak maso vyjmeme, do šťávy přidáme koření, nasekanou petrželku, hořčici, ocet, cukr, osolíme, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme pivem a povaříme. Do omáčky vložíme maso, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík na černém pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušený králík na šípkách, ticinský králík, birminghamský smažený králík, kapr na pivě, králík po cikánsku, králík na česneku a víně, hovězí na černém pivě, králík pečený s nádivkou, staročeský králík na smetaně, hovězí na pivě

králík na černém pivě, recept, hlavní jídla