Paštika z husích drůbků

Kategorie: na chleba, paštiky

Hodnocení receptu:

Na recept paštika z husích drůbků potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 drůbky
   • 1 husí játra
   • 1/4 kg vepřového masa
   • 2 vejce
   • 1 lžíce másla
   • 1 lžíce polohrubé mouky
   • sůl
   • špetka paštikového koření

Recept paštika z husích drůbků připravíme takto:
Husí drůbky a vepřové maso uvaříme se zeleninou a cibulí na polévku, vychladlé drůbky vykostíme a umeleme společně a masem a syrovými játry. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, nebo použijeme Knorr jíšku a zalijeme vývarem. Necháme vychladnout a přidáme k mletému masu vejce ušlehaná do pěny, sůl, paštikové koření a dobře promícháme. Dáme do zavařovací sklenice a ve vodní lázni zaváříme asi hodinu a půl.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Paštika z husích drůbků nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

lovecká paštika, paštika z listového těsta, masová paštika, falešná paštika, zvěřinová paštika se sušenými švestkami a vlašskými ořechy, velikonoční vaječná paštika, paštika z rybího filé, francouzská paštika z kachních jater, uherská paštika z husích jater, husí paštika

paštika z husích drůbků, recept, na chleba