Mořský jazyk na másle

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept mořský jazyk na másle potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 mořský jazyk
   • 250 ml octa
   • 150 ml mléka
   • 100 g másla
   • sůl
   • citron
   • zelená petrželka

Recept mořský jazyk na másle připravíme takto:
Mořský jazyk vložíme na dvě hodiny do osolené vody s octem. Pak mu uřízneme hlavu, stáhneme kůži, vykucháme, vypereme v mléce a osolíme. V pekáči rozehřejeme 50 g másla, na dno dáme špejle, na ně položíme jazyk a pečeme v rozpálené troubě deset až patnáct minut. Podáváme s citronem, posypaný petrželkou a politý zbylým máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mořský jazyk na másle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažený vepřový jazyk, staročeský hovězí jazyk, pstruh na másle a víně, maréna na másle, brokolice s máslem, pečené kuře na másle s kmínem, mořský okoun s koprovou omáčkou, mořský jazyk na pomerančích, středomořský guláš, rizoto s mořskými plody

mořský jazyk na másle, recept, hlavní jídla