Moravské brambory

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept moravské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 4 plátky vepřové plece
   • 200 g žampionů
   • 200 ml smetany ke šlehání
   • 1 hermelín
   • 4 stroužky česneku
   • 2 lžíce sójové omáčky
   • 1 lžíce drceného kmínu
   • sůl
   • pepř

Recept moravské brambory připravíme takto:
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, poklademe na sádlem vymazaný pekáč a osolíme a opepříme. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, položíme na brambory, pokapeme sójovou omáčkou, poklademe plátky čerstvých žampionů, posypeme nadrobno pokrájeným hermelínem a drceným kmínem, zalijeme šlehačkou a pečeme asi 45 minut při 200°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Moravské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečené brambory po tyrolsku, apoštolské brambory, gratinované brambory, selské brambory s klobásou a špekem, lyonské brambory, zapečené brambory se sýrem ii, dušené brambory s kedlubnami, brambory s cibulí, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, krušnohorské brambory

moravské brambory, recept, hlavní jídla