KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Lyonské brambory
Kategorie: hlavní jídla, uzeniny
Hodnocení receptu:
Na recept lyonské brambory potřebujeme tyto suroviny: • 800 g brambor
• 200 g šunkového salámu
• 100 g strouhaného sýra
•
• 2 cibule
• olej
• 4 lžíce kečupu
• 2 dcl smetany
• 2 dcl mléka
• 2 vejce
• sůl
• pepř
• tymián
• dobromysl
Recept lyonské brambory připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme salám nakrájený na nudličky, kečup, sůl, pepř, tymián a dobromysl. Pekáček vymažeme olejem, na dno poklademe polovinu brambor, na ně položíme připravenou směs a polovinu množství strouhaného sýra, na to dáme zbytek brambor, zalijeme mlékem a smetanou s rozšlehanými vejci a dáme zapéct. Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem.
Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme salám nakrájený na nudličky, kečup, sůl, pepř, tymián a dobromysl. Pekáček vymažeme olejem, na dno poklademe polovinu brambor, na ně položíme připravenou směs a polovinu množství strouhaného sýra, na to dáme zbytek brambor, zalijeme mlékem a smetanou s rozšlehanými vejci a dáme zapéct. Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Lyonské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
brynzové brambory, pečená vepřová játra s brambory, spišské brambory, selské brambory s klobásou a špekem, špenát se selským bokem a vařenými brambory, jehněčí na česneku s brambory a špenátem, selské brambory, brambory zapečené se smetanou, zapečené brambory s vepřovým masem, králík dušený se žampiony a brambory
brynzové brambory, pečená vepřová játra s brambory, spišské brambory, selské brambory s klobásou a špekem, špenát se selským bokem a vařenými brambory, jehněčí na česneku s brambory a špenátem, selské brambory, brambory zapečené se smetanou, zapečené brambory s vepřovým masem, králík dušený se žampiony a brambory
lyonské brambory, recept, hlavní jídla