Recept
gratinované brambory připravíme takto:
Do mléka zamícháme rozdrcený česnek. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky (čím tenší, tím lépe). Zapékací misku vymažeme máslem, na dno naskládáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, nalijeme trochu mléka a posypeme sýrem. Znovu naskládáme vrstvu brambor, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a vrstvy opakujeme, až bude zapékací miska téměř plná. Skončíme sýrem. Dáme péct do předehřáté trouby na 160°C asi 1,5 hodiny nebo než je kůrka zlatohnědá.