Králík po hanácku

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králík po hanácku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 králík
   • máslo
   • hořčice
   • 30 g hladké mouky
   • 2 dl bílého vína
   • 2 lžíce smetany
   • citrónová šťáva
   • sůl

Recept králík po hanácku připravíme takto:
Očištěné maso osolíme, potřeme hořčicí a dáme na máslem vymazaný pekáč. Během pečení králíka potíráme rozpuštěným máslem. Před dopečením králíka potíráme citrónovou šťávou. V případě potřeby králíka během pečení podlijeme vodou. Hotové maso vyjmeme, vydušenou šťávu poprášíme moukou a zamícháme. Nakonec přidáme do šťávy víno a smetanu. Králíka naporcujeme a jednotlivé porce při podávání polijeme šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík po hanácku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

králík v červeném zelí, králík s nádivkou, králík na šalvěji, králík na černém pivě, labužnický králík, králík na smetaně, pečený králík na víně, králík dušený se žampiony a brambory, dušený králík, králík na pepři

králík po hanácku, recept, hlavní jídla