Dušený králík

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušený králík potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 stehna a 1 hřbet z králíka
   • 3 stroužky česneku
   • 6 lžic olivového oleje
   • sůl
   • 3 hřebíčky
   • 2 lžíce citrónové šťávy
   • 1 svazek zelené petrželky
   • mletý pepř
   • sůl

Recept dušený králík připravíme takto:
Králičí stehna a hřbet rozdělíme na porce, osolíme, opepříme, vložíme do hluboké pánve s rozpáleným olejem, přidáme česnek a pod poklicí zvolna pečeme na mírném plameni. Dle potřeby maso podléváme vodou. Když je maso téměř měkké, tak přidáme hřebíček, citrónovou šťávu a bez poklice dodusíme doměkka. Nakonec podle chuti osolíme. Při podávání podlijeme šťávou a ozdobíme petrželkou nasekanou nadrobno.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený králík nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

králík na česneku a víně, králík s nádivkou, králík na česneku, roláda z králíka, moravský králík, králík na kyselém zelí, bůčková roláda s králíkem, svíčková z králíka, králík s nivou, králík po vlámsku

dušený králík, recept, hlavní jídla