Králík po cikánsku

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králík po cikánsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 králičí hřbet a zadní běhy
   • 100 g slaniny
   • 200 g klobásy
   • sterilované lečo
   • 4 brambory
   • 1 pórek
   • 2 lžíce sádla
   • 4 feferonky
   • sůl
   • 1 lžička papriky

Recept králík po cikánsku připravíme takto:
Králíka prošpikujeme slaninou a osolíme. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme sádlo, nakrájený pórek a feferonky a chvíli podusíme. Pak přidáme papriku, podlijeme vodou a přivedeme k varu. Do vroucí směsi přidáme naporcovaného králíka a dusíme téměř doměkka. Nakonec přidáme nakrájenou klobásu, brambory, zalijeme lečem a v troubě dopečeme doměkka. Podáváme s opečenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík po cikánsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeský králík na smetaně, králík pečený s nádivkou, utajený králík, králík po vlámsku, králík po hanácku, ďábelský králík, králík na česneku a víně, provensálský králík na vejcích, dušený králík na šípkách, králík na cibuli

králík po cikánsku, recept, hlavní jídla