Kotlety v bramborovém těstě

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kotlety v bramborovém těstě potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 kotlety
   • 5 syrových brambor
   • 1 vejce
   • 4 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepře
   • drcený kmín
   • hladká mouka na obalení
   • olej na smažení

Recept kotlety v bramborovém těstě připravíme takto:
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme vejce, 4 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, kmín a vymícháme hustější těsto. Kotlety naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce, namočíme do bramborového těsta a smažíme na oleji při mírné teplotě, aby se maso propeklo.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kotlety v bramborovém těstě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kotlety se smetanou, telecí kotlety s lučinovou náplní, jehněčí kotlety se žampiony, irské plněné kotlety, krkovička v listovém těstě, hovězí svíčková pečeně v listovém těstě, námořnické kotlety, egyptské jehněčí kotlety, vepřové kotlety s tvarůžky, kotlety s hamburskou omáčkou

kotlety v bramborovém těstě, recept, hlavní jídla