Kapr na víně se šunkou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr na víně se šunkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 kg kapra
   • 300 g šunky
   • 150 g cibule
   • lžička soli
   • 2 citróny
   • vrchovatá lžička hladké mouky
   • 1,5 dcl oleje
   • 50 dcl bílého vína
   • 100 g másla

Recept kapr na víně se šunkou připravíme takto:
Porce kapra nařízneme, do řezu vložíme plátek citrónu, osolíme a zaprášíme moukou. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme porce ryby, krátce po obou stranách opečeme, zastříkneme vodou a dusíme. Nakonec přilijeme víno a zamícháme polovinu másla. Na zbytku másla prohřejeme plátky šunky a podáváme porce kapra zakryté šunkou a polité šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na víně se šunkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový guláš na víně, srbský kapr, kapr na pivě, telecí kotlety na víně s parmezánem, zapečený špenát se šunkou, námořnický kapr, kapr na černo s mandlemi, kapr v sýrovém negližé, kavkazský kapr, dračí kapr

kapr na víně se šunkou, recept, hlavní jídla