Kapr dušený na pivě

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr dušený na pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce kapra
   • 1 cibule
   • 0,25 l světlého piva
   • citronová kůra
   • máslo
   • olej
   • sůl
   • pepř
   • sladká paprika
   • kmín

Recept kapr dušený na pivě připravíme takto:
Porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme pivem a dáme do chladu na hodinu odležet. Pak osmažíme na oleji na kroužky nakrájenou cibuli, vložíme na ni kapra, zalijeme zbytkem piva, okořeníme, posypeme troškou strouhané citronové kůry a přikryté pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme horkou vodou. Nakonec zjemníme kouskem másla. Podáváme s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr dušený na pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jávský pečený kapr, kapr plněný jablky, smažený kapr, kapr na paprice, dušený kapr s rajčaty, kapr s mandlemi, kapr po alsasku, vánoční kapr na šalvěji, marinovaný kapr, treska na pivě

kapr dušený na pivě, recept, hlavní jídla