Jablkové knedlíky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept jablkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g jablek
   • 200 g hrubé mouky
   • 1 vejce
   • 10 g droždí
   • 1 dcl smetany
   • 1 lžíce cukru
   • sůl
   • 20 g másla
   • mléko

Recept jablkové knedlíky připravíme takto:
Z droždí, cukru, špetky moky a několika lžic vlažného mléka připravíme kvásek. Do mouky smíchané se špetkou soli rozklepneme vejce, dáme vykynutý kvásek a smetanu. Zaděláme těsto, rozdělíme je na vále na stejné díly, z kterých ukrajujeme tak velké kousky, abychom do nich zabalili čtvrtky oloupaných a jádřinců zbavených jablek. Knedlíky necháme chvíli kynout a pak je vhazujeme do osolené vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Pak je vyjmeme a propíchneme vidličkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jablkové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové svatební knedlíky, gurmánské knedlíky, flíčkové knedlíky, bramborové knedlíky plněné špenátem, houskové houbové knedlíky, barevné knedlíky, borůvkové knedlíky, švestkové bramborové knedlíky, slaninové knedlíky, bramborové knedlíky plněné pečeným husím masem

jablkové knedlíky, recept, přílohy