Houskové houbové knedlíkyKategorie: přílohy, houby, pokrmy z hubHodnocení receptu:   Na recept houskové houbové knedlíky potřebujeme tyto suroviny: • 200 g čerstvých hřibů • 8 rohlíků • 150 g hrubé mouky • 4 vejce • 0,4 l mléka • špetka prášku do pečiva • sůl • kmín • petrželová nať Recept houskové houbové knedlíky připravíme takto: Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme oschnout. Houby nakrájíme na menší kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Z vajec, hub, mléka, nasekané petrželky a mouky zamícháme kašovitou hmotu, osolíme a posypeme kmínem a vmícháme prášek do pečiva a nakrájené rohlíky. Ze směsi tvoříme kulaté knedlíky, které obalíme v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 10–15 minut. Houskové houbové knedlíky podáváme například k houbové omáčce.
houskové houbové knedlíky, recept, přílohy |
|