Irské plněné kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept irské plněné kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • půl hrnku jablek
   • čtvrt hrnku rozinek
   • půl lžičky nastrouhané citronové kůry
   • 2 lžíce citronové šťávy
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • olej

Recept irské plněné kotlety připravíme takto:
V misce smícháme rozinky, citronovou kůru a šťávu, jablko se solí a pepřem. Kotlety nařízneme, naplníme rozinkovojablečnou směsí, uzavřeme párátkem, osolíme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji zprudka osmaheme dozlatova. Pak kotlety opepříme, přikryjeme alobalem a zapečeme 25 minut v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Irské plněné kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jehněčí kotlety se sýrem, polabské kotlety, tatranské kotlety, kotlety s jablky, selské kotlety, parmské kotlety, plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím, baklažány plněné masem, zapečené kotlety, balkánské telecí kotlety

irské plněné kotlety, recept, hlavní jídla