Selské kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept selské kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového karé bez kosti
   • 300 g brambor
   • 1 vejce
   • 30 g hladké mouky
   • 1 stroužek česneku
   • sůl
   • mletý pepř
   • tuk

Recept selské kotlety připravíme takto:
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku a utřený česnek, podle chuti osolíme a umícháme bramborové těsto, v němž připravené řízky obalíme. Obalené řízky ihned smažíme v rozpáleném tuku dočervena. Podáváme s chlebem nebo bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Selské kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové kotlety s cibulovou marmeládou, polabské kotlety, jehněčí kotlety, provensálské kotlety, telecí kotlety s ricottovou náplní, egyptské jehněčí kotlety, námořnické kotlety, jehněčí kotlety se sýrem, telecí kotlety s lučinovou náplní, vepřové kotlety s tvarůžky

selské kotlety, recept, hlavní jídla