Hovězí steak v pivní marinádě

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí steak v pivní marinádě potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 steaky každý cca 200 g
   • 2 stroužky česneku
   • 100 ml silnějšího piva
   • 2 lžíce hnědého cukru
   • 2 lžíce worcesteru
   • 2 lžíce drceného pepře
   • 1 lžíce olivového oleje

Recept hovězí steak v pivní marinádě připravíme takto:
Steaky opláchneme pod studenou vodou a osušíme. Česnek utřeme nebo prolisujeme. Pivo, cukr, worcester a olej mícháme tak dlouho dokud se cukr nerozpustí. Potom přidáme nadrcený pepř a utřený česnek a promícháme. Marinádu nalijeme do hlubokého talíře, dáme do ní maso a necháme alespoň 2 hodiny proležet. Během marinování maso občas otočíme. Pak marinádu necháme okapat a steaky krátce grilujeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí steak v pivní marinádě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí guláš na víně, pivní masové noky, nadívané hovězí plátky, štěpánská hovězí pečeně, hovězí guláš, bifteky v pivní marinádě, znojemské hovězí maso, hovězí maso v rajské omáčce, hovězí květová špička, krůtí steaky zapečené s chřestem

hovězí steak v pivní marinádě, recept, hlavní jídla