Hovězí špízky s paprikou a červeným zelím

Kategorie: speciality, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí špízky s paprikou a červeným zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hovězí svíčkové
   • 2 červené papriky
   • sůl
   • mletý pepř
   • 1 lžička lahůdkové hořčice
   • 4 lžíce olivového oleje
   • 1 lžíce worcestru
   • malá hlávka červeného zelí
   • 1 malá cibule

Recept hovězí špízky s paprikou a červeným zelím připravíme takto:
Maso odblaníme a nakrájíme na kostky jako na guláš, vložíme je do misky, opepříme, promícháme s olejem, hořčicí a worcestrovou omáčkou a necháme odležet. Papriky očistíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme a promícháme s masem a marinádou. Na každé párátko napíchneme vždy kousek masa a papriky. Rozpálíme gril nebo pánev a grilujeme nebo opékáme z obou stran. Pak necháme chvíli odležet a osolíme. Zelí omyjeme a očistíme, nakrájíme na širší plátky a špízky do nich napícháme. Kousek zelí nakrájíme najemno s cibulkou a směsí posypeme jednotlivá sousta.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí špízky s paprikou a červeným zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

texaské chilli s rýží a paprikou, hovězí teriyaki, hovězí žebra po texasku, hovězí na pivu, hovězí rožeň po indiánsku, kančí medailónky se zelím, japonské hovězí kari, hovězí roštěnka s citrónem a zeleninou, hovězí steaky s houbovou omáčkou, zaklepávané hovězí řízky

hovězí špízky s paprikou a červeným zelím, recept, speciality