![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 600 g zadního hovězího masa • 80 g slaniny • 60 g šunky • 200 g žampionů • šálek bílého vína • 1 dl smetany • 1 lžíce hladké mouky • 5 dl vývaru z masoxu • sůl • několik kuliček pepře Recept hovězí pečeně se žampiony připravíme takto:
Maso opečeme po všech stranách na slanině nakrájené na kostičky, osolíme, přidáme koření, očištěné a na plátky nakrájené žampiony, podlijeme vývarem a dusíme. Nádobu vložíme do trouby a za občasného přelévání šťávou a podlévání upečeme doměkka. Maso vyjmeme a naporcujeme. Ze šťávy vyndáme celý pepř, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, zalijeme vínem a smetanou rozmíchanou s moukou a provaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí pečeně se žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: karbanátky plněné žampiony, žampiony zapečené s kozím sýrem, hovězí kýta na okurkách, kuřecí karbanátky se žampiony, hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré, kapr se žampiony a anglickou slaninou, vařené hovězí maso se zeleninou, tofu se žampiony na smetaně, pikantní hovězí maso, hovězí květová špička hovězí pečeně se žampiony, recept, hlavní jídla |