KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Žampiony zapečené s kozím sýrem

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept žampiony zapečené s kozím sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g větších žampionů
   • 250 g tvarohového kozího sýra
   • 1 cibule
   • 1 menší červená kapie
   • šťáva z půlky citronu
   • 2 lžíce másla
   • sůl
   • hrubě mletý černý pepř
   • 1 menší svazek pažitky
Recept žampiony zapečené s kozím sýrem připravíme takto:
Žampiony oloupeme (nebo omyjeme) a kloboučky dáme na chvíli do vroucí osolené vody s trochou citronové šťávy. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nasekané nožičky žampiónů a nakrájenou kapii, osmahneme a podusíme. Pak odstavíme z ohně, necháme vychladnout, vmícháme sýr a polovinu nasekané pažitky a osolíme a opepříme. Směsí naplníme kloboučky, ty dáme do vymazané zapékací misky a v předehřáté troubě zapékáme asi 25 minut. Upečené houby posypeme druhou polovinou pažitky, kroužky cibule a pepřem.





žampiony zapečené s kozím sýrem, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz