Hovězí křenová roláda

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí křenová roláda potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 velký plát hovězího zadního masa
   • 400 g nastrouhaného křenu
   • 125 g másla
   • 200 ml smetany
   • 1 cibule
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sůl

Recept hovězí křenová roláda připravíme takto:
Plát masa naklepeme a osolíme. Nastrouhaný křen smícháme s máslem, rozetřeme na maso, to zavineme do rolády a převážeme nití. V pekáči na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme roládu a za občasného podlévání horkou vodou dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme ve smetaně rozmíchanou moukou. Hovězí roládu nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí křenová roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí kýta na okurkách, smetanový hovězí guláš, hovězí na víně s brusinkami, vařené hovězí maso, hovězí řízek, dušené hovězí po florentinsku, pikantní hovězí řízky, hovězí pečeně s hříbky, roláda z králíka, hovězí maso s brokolicí

hovězí křenová roláda, recept, hlavní jídla