Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g hovězí svíčkové
   • 40 g řapíkatého celeru
   • 40 g pekingského zelí
   • 40 g mrkve
   • 40 g jarní cibulky
   • 40 g brokolice
   • 1 kávová lžička olivového oleje
   • 2 kávové lžičky citronové šťávy
   • 150 g bulguru
   • sůl
   • pepř

Recept hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem připravíme takto:
Bulgur dáme do mísy, zalijeme takovým množstvím horké vody, aby byl zcela ponořen, přikryjeme a necháme jej máčet asi 15 až 20 minut, dokud nezměkne. Maso nakrájíme na malé nudličky a zeleninu nakrájíme na stejně velké kousky. Maso osmahneme na oleji, pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme a zakapeme štávou z citronu. Smažíme doměkka. Podáváme s teplým bulgurem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí perkelt, těstoviny s parmskou šunkou, rajčaty a zeleninou, dušené hovězí maso s křenem, hovězí guláš s černým pivem, štěpánská hovězí pečeně, hovězí maso se sójovými klíčky, hovězí maso s křenovou omáčkou, hovězí na paprice, hovězí s estragonovou omáčkou, telecí kotlety se zeleninou

hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem, recept, hlavní jídla