Horňácký kozí guláš

Kategorie: hlavní jídla, kozí maso

Hodnocení receptu:

Na recept horňácký kozí guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 75 dkg kozího masa
   • 1 cibule
   • 20 dkg velkých fazolí
   • malá konzerva leča
   • zakysaná smetana
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • 1 lžička sladké papriky
   • 1 bobkový list
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept horňácký kozí guláš připravíme takto:
Den předem namočené fazole uvaříme s bobkovým listem. Maso nakrájímé na kostky a podusíme na cibuli. Pak přidáme papriku a další koření a dusíme. Až je maso měkké, přidáme uvařené fazole, lečo a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Nakonec přidáme smetanu. Podáváme s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Horňácký kozí guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

buřtguláš, špekáčkový guláš s pórkem, krakonošův guláš, bramborový guláš s cuketou, hovězí guláš s jablky, beraní guláš, srnčí guláš, kapří guláš, telecí pivní guláš, guláš zvěřinový

horňácký kozí guláš, recept, hlavní jídla