KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Kapří guláš

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kapří guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g filé z kapra
   • 200 g cibule
   • 300 g červených paprik
   • 100 g celeru
   • 300 g rajčat
   • 30 g másla
   • 250 ml slepičího vývaru
   • 125 ml zakysané smetany
   • 2 lžíce papriky
   • sůl
   • pepř
Recept kapří guláš připravíme takto:
Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky, z rajčat vyřízneme stopky a rozkrojíme je na osminky. Cibuli, papriky a rajčata opékáme asi 5 minut na másle. Přilijeme vývar, zakysanou smetanu, papriku a osolíme. Za občasného míchání dusíme 30 minut. Kapra osolíme, opepříme, nakrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Přikryté necháme asi 10 minut dojít (už nevaříme).





kapří guláš, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz