Dušený kapr s karotkou

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept dušený kapr s karotkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg kapra
   • karotka
   • cibule
   • 12 dkg másla
   • 1 dcl smetany
   • 1 dkg hladké mouky
   • 1 citrón
   • sůl
   • pepř
   • muškátový oříšek
   • zelená petržel

Recept dušený kapr s karotkou připravíme takto:
Kapra nakrájíme na dílky, osolíme, opepříme a pomoučíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak kapra vyndáme, do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nakrájenou karotku, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, citrónovou šťávu, smetanu s rozmíchanou moukou a přikryté dusíme. Před podáváním posypeme petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený kapr s karotkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bavorský kapr, kapr s jablky a paprikou, bramborová polévka s kaprem, podkovičky z kapra, kapr plněný slaninou a křenem, zamagurský kapr, kapr dušený na pepři a česneku, kapr na zelenině, moskevský kapr, grilovaný kapr s jablečnou omáčkou

dušený kapr s karotkou, recept, hlavní jídla