Cuketová polévka s kuřecím masem

Kategorie: polévky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept cuketová polévka s kuřecím masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 cuketa
   • 1 mrkev
   • střední část řapíkatého celeru
   • 1 l drůbežího vývaru s kousky masa
   • 150 ml 12% smetany
   • 2 lžíce másla
   • 1 lžička kari
   • 1 lžíci hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept cuketová polévka s kuřecím masem připravíme takto:
Cuketu a mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Celer omyjeme a najemno nakrájíme. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cuketu, mrkev a řapíkatý celer, poprášíme kari kořením a necháme chvilku osmahnout. Potom směs poprášíme moukou, zasmahneme ji, pak vše zalijeme chladným vývarem, dobře promícháme a přivedeme k varu. Pak stáhneme a vaříme asi 20 minut. Nakonec do polévky přidáme smetanu a podle chuti osolíme a opepříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cuketová polévka s kuřecím masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

minestra s vepřovým masem, boršč s mletým masem, polévka s kuřecími knedlíčky, krkonošská cibulačka s hovězím masem, cuketová polévka se sýrem, mléčná cuketová polévka, francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem, cuketová bílá polévka, pohanková polévka s uzeným masem, hovězí polévka s masem a domácími nudlemi

cuketová polévka s kuřecím masem, recept, polévky