![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 500 g hovězího masa • 20 g slaniny • 1 větší cibule • 2 rajčata • 3 papriky • 2 lžíce rajčatového protlaku • 1 sterilovaná okurka • 50 g sádla • 20 g másla • sůl • mletý pepř • mletá paprika Recept cikánská hovězí pečeně připravíme takto:
Hovězí maso naklepeme, protkneme slaninou, osolíme a opepříme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso a opečeme po všech stranách. Pak podlijeme trochou vody, přidáme rajčatový protlak a pečeme pod pokličkou do změknutí. Při pečení maso občas obrátíme, přelijeme mastnou šťávou a podle potřeby podlijeme vodou. Ke konci pečení přidáme očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájené na nudličky a pečeme, až maso změkne. Cikánskou hovězí pečeni podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými těstovinami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Cikánská hovězí pečeně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky, hovězí po burgundsku, hovězí guláš jadran, hovězí maso na pepři, hovězí guláš s černým pivem, pražská hovězí pečeně, hovězí po thajsku, smažený hovězí řízek se sýrem, smetanový hovězí guláš, hovězí s houbami na smetaně cikánská hovězí pečeně, recept, hlavní jídla |