Banánové knedlíky

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept banánové knedlíky potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 dkg hladké mouky
   • 3 banány
   • 12 dkg jáhel
   • sůl
   • máslo
   • mletá skořice

Recept banánové knedlíky připravíme takto:
Jáhly dáme do vody (na 1 díl jáhel dáme 2,5 dílu vody), uvaříme a necháme vychladnout. Pak jáhly rozmačkáme dřevěným tloukem nebo lisem na brambory, přidáme mouku a na vále uhněteme tuhé těsto (těsto během přípravy řídne, proto je připravujeme tužší a dávku zpracováváme na dvakrát, je-li však třeba, těsto zředíme vodou). Banány nakrájíme na špalíčky vysoké asi 1,5 cm a balíme je do kousků těsta. Knedlíky vaříme v osolené vodě cca 8 minut - po vhození do vody je nejprve uvolníme ode dna vařečkou, a až vyplavou na povrch, vyjmeme je. Při podávání banánové knedlíky posypeme skořicí a pokapeme rozpuštěným máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Banánové knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené knedlíky, chlupaté knedlíky s uzeným masem, tvarohové knedlíky s rebarborou, třešňové knedlíky, tvarohové knedlíky se švestkami, plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) slané, bramborové knedlíky se švestkami, bramborové knedlíky s tvarohem, tvarohové knedlíky s třešněmi

banánové knedlíky, recept, hlavní jídla