Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept švestkové knedlíky z bramborového těsta potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 gramů švestek
   • 700 gramů brambor
   • 2 vejce
   • 250 gramů krupice
   • 60 gramů másla
   • 20 gramů cukru
   • 30 gramů tvarohu
   • sůl

Recept švestkové knedlíky z bramborového těsta připravíme takto:
Brambory uvaříme, oloupíme, nastrouháme nebo prolisujeme, smícháme s krupicí, přidáme špetku soli, vejce a vypracujeme si tužší těsto. Hned těsto vyválíme, nakrájíme ho na čtverečky, naplníme je švestkami, zabalíme a v mírně osolené vodě je vaříme pět minut. Uvařené dáme na síto, pak přendáme na mísu, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Švestkové knedlíky z bramborového těsta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

třešňové knedlíky s tvarohem, kynuté knedlíky meruňkové s tvarohem, tvarohové knedlíky s třešněmi, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) slané, chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím, plněné tvarohové knedlíky, chlupaté knedlíky s uzeným masem, švestkové koule s praženou strouhankou, banánové knedlíky, hanácké tvarohové knedle (knedlíky) sladké

švestkové knedlíky z bramborového těsta, recept, hlavní jídla