Bramborové knedlíky s tvarohem

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové knedlíky s tvarohem potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g brambor
   • sůl
   • 1 vejce
   • 3 lžíce celozrnné pšeničné mouky
   • hrubá mouka podle potřeby
   • 200 g tvrdého tvarohu
   • máslo na přelití
   • najemno nasekaná pažitka

Recept bramborové knedlíky s tvarohem připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme vajíčko, sůl, celozrnnou mouku a dobře promícháme. Nakonec vmícháme postupně tolik hrubé mouky, aby vzniklo dobře tvarovatelné těsto. Utvoříme z něj malé knedlíčky, které uvaříme v osolené vroucí vodě - trvá to asi 5-6 minut. Hotové knedlíčky rozdělíme na talíře, posypeme jemně nastrouhaným tvarohem, přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme jemně sekanou pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové knedlíky s tvarohem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborová polévka s tvarohem, knedlíky s vajíčkem, bramborové placky se zelným salátem, meruňkové knedlíky, třešňové knedlíky z tvarohového těsta, bramborové karbanátky se zeleninou, bramborové placičky se šunkou, nové brambory s tvarohem, staročeská husa s chlupatými knedlíky, plněné tvarohové knedlíky

bramborové knedlíky s tvarohem, recept, hlavní jídla