KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept kynuté ovocné knedlíky potřebujeme tyto suroviny: • 300 g hrubé mouky • 2 dl mléka • vejce • 20 g droždí • 2 lžíce cukru • špetka soli • 600-700 g ovoce. Na posyp: 100 g cukru,150 g tvrdého tvarohu,100 g rozpuštěného másla Recept kynuté ovocné knedlíky připravíme takto:
Do mísy prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme rozdrobené droždí, cukr, zalijeme trochou vlažného mléka a na teplém místě necháme vykynout. Po vykynutí přidáme cukr, mléko, sůl, vejce a zpracujeme vláčné hladké těsto. Necháme asi půl hodiny kynout, poté těsto rozdělíme, vyválíme na válečky, hřbetem ruky zploštíme, poklademe omytým a dobře osušeným ovocem, nakrájíme a děláme kulaté knedlíky. Vkládáme je do vařící, mírně osolené vody a vaříme ve větším kastrole tak, aby volně plavaly. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kynuté ovocné knedlíky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím, meruňkové knedlíky, kynuté bramborové vdolky se sýrem, tvarohové knedlíky se švestkami, kynuté ruské palačinky, bramborové knedlíky s třešněmi, banánové knedlíky, tvarohové knedlíky s rebarborou, třešňové knedlíky z tvarohového těsta, bramborové knedlíky se švestkami kynuté ovocné knedlíky, recept, hlavní jídla |