![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 800 g vepřové kýty • 200 g pikantní klobásy • 2 větší cibule • 4 lžíce oleje • 1 vrchovatá lžička červené papriky • sůl • pepř • 2 větší brambory • 2 lžíce hlaké mouky na zahuštění Recept pikantní vepřový guláš připravíme takto:
Cibuli nakrájejíme na drobné kostičky a osmažíme na oleji dozlatova. Maso nakrájejíme asi třícentimetrové kostky, přidáme k cibuli a opečeme ze všech stran. Přidáme mletou papriku, zamícháme a rychle přilijeme horkou vodu nebo vývar. Osolíme a opepříme. Guláš přikryjeme poklicí a necháme asi hodinku dusit na pomalém plameni. Klobásy pokrájíme na silnější kolečka a přidáme je k téměř měkkému masu. Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky a přidáme je do hrnce. Necháme vařit téměř do změknutí. Rozmícháme mouku se studenou vodou v uzavřené sklenici a tím zahustíme guláš. Guláš by neměl být příliš hustý. Necháme na mírném plameni dobře provařit (cca 20 minut), dochutíme a můžeme podávat. V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní vepřový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Bělehradský vepřový řízek Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborové špecle s vepřovým masem Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Čínské nudle s vepřovým masem Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Drůbeží játra na pikantní způsob Dušená mrkev s vepřovým masem Farmářský guláš Fazole s bramborami a pikantní klobásou Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj pikantní vepřový guláš, recept, hlavní jídla |
|