![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 kg štiky • 120 g másla • sůl • pepř • šťáva z 1 citrónu • 1 dcl hovězího vývaru • 1 dcl burčáku • špetka anýzu • 1 lžíce šťovíku • 1 lžíce řeřichy • 1 lžíce petrželové natě • 1 lžíce pažitky • 1 lžíce kopru Recept zelená štika připravíme takto:
Štiku osolíme, potřeme polovinou rozpuštěného másla, opepříme, okořeníme anýzem, prudce osmahneme a pak za občasného podlévání burčákem rozředěným vývarem upečeme. Potřeme zbytkem másla, upravíme na míse a posypeme směsí všech uvedených umletých bylinek. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelená štika nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vařená štika s holandskou omáčkou, štika na smetaně, štika pečená na žampiónech, štika na másle, štika na smetaně, mořská štika po vodnicku, štika na rajčatech, štika v sojové omáčce, štika s jemnou omáčkou, bratislavská štika zelená štika, recept, hlavní jídla |