KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Štika v sojové omáčce
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept štika v sojové omáčce potřebujeme tyto suroviny: • 1 štika
• 30 dkg pórku
• 100 ml rostlinného oleje
• 7 lžic sojové omáčky
• 1 citron
• sůl
Recept štika v sojové omáčce připravíme takto:
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5-8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polijeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5-8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polijeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika v sojové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
štika na smetaně, švédské kuličky ve smetanové omáčce, zapékané vepřové řízky v rajčatové omáčce, štika na slanině a zázvoru, obložená štika, fazole v bílé omáčce, rybí filé v pomerančové omáčce, štika pečená na žampiónech, hovězí klopsy v rajské omáčce, anglická štika
štika na smetaně, švédské kuličky ve smetanové omáčce, zapékané vepřové řízky v rajčatové omáčce, štika na slanině a zázvoru, obložená štika, fazole v bílé omáčce, rybí filé v pomerančové omáčce, štika pečená na žampiónech, hovězí klopsy v rajské omáčce, anglická štika
štika v sojové omáčce, recept, hlavní jídla