Štika pečená na žampiónech

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept štika pečená na žampiónech potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 porce štiky á 250 g
   • 150 g žampiónů
   • olej
   • 30 g másla
   • citrón
   • hladká mouka
   • sůl

Recept štika pečená na žampiónech připravíme takto:
Porce štiky zakapeme citrónovou šťávou, obalíme v mouce a krátce opečeme na rozpáleném oleji. Opečené ryby srovnáme do pekáčku a zvolna dusíme do měkka. Pak do vypečené šťávy přidáme máslo a na plátky nakrájené žampióny a podusíme do měkka. Při podávání porce ryb obložíme podušenými žampióny, přelijeme šťávou z hub a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika pečená na žampiónech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

štika na zázvoru, pražma pečená v solné krustě, zapečená rajčata s lilkem, pečená krkovička, pečená koroptev, pečená kachna, pečená vepřová játra s brambory, dušená štika, kapusta zapečená s uzeným masem, pečená beraní žebra

štika pečená na žampiónech, recept, hlavní jídla