Zbojnické pečené maso

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zbojnické pečené maso potřebujeme tyto suroviny:

   • 20 dkg vepřového masa
   • 15 dkg vepřových jater
   • 5 dkg slaniny
   • 10 dkg klobásy
   • 6 dkg cibule
   • 1 dkg hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • voda

Recept zbojnické pečené maso připravíme takto:
Vepřové maso, játra, klobásu, uzenou slaninu a cibuli nakrájíme na stejné plátky, které střídavě napichujeme na špejle. Maso posolíme, opepříme, dáme na pekáč a za občasného podlévání horkou vodou pečeme. Měkké vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme a nalijeme na maso. Zbojnické pečené maso podáváme s brambory nebo rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zbojnické pečené maso nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí maso s nivou a mandlemi, brambory zapečené se zelím, hovězí maso na cibulce s vejci, burgundské hovězí maso, masové krokety s nivou, hovězí maso s křenovou omáčkou, dušené kozí maso, pruské masové koule, dušené hovězí maso s křenem, masová směs se zeleninou

zbojnické pečené maso, recept, hlavní jídla