Dušené hovězí maso s křenem

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušené hovězí maso s křenem potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g libového hovězího masa
   • 2 cibule
   • 1 křen
   • rostlinný tuk
   • pepř
   • sůl
   • mouka

Recept dušené hovězí maso s křenem připravíme takto:
Do masa uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme. Na jemném struhadle nastrouháme křen, smícháme s několika lžícemi rostlinného tuku, vyšleháme a dochutíme solí. Timto křenem pak naplníme kapsu, uzavřeme, maso dáme na rozpálený rostlinný tuk, ze všech stran opečeme a vyndáme. Na výpeku osmahneme dohněda cibule nakrájené nadrobno, zalijeme vodou, vrátíme maso, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Až je maso měkké, tak šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a chvíli povaříme. Maso nakrájíme na plátky, dáme do druhého hrnce, přecedíme na ně omáčku a uchováme v teple.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené hovězí maso s křenem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí jazyk na smetaně, irské dušené maso, zapékané hovězí s bramborovou kaší, dušené řízky, hovězí plátky v bramborách, hovězí maso s brokolicí, guláš z hovězí oháňky, rajská omáčka s hovězím masem, dušené kuře s brokolicí, hortobadské hovězí plátky

dušené hovězí maso s křenem, recept, hlavní jídla